酥餅機(jī)清洗可以按以下幾個(gè)步驟來(lái)操作:
1、定時(shí)將濾網(wǎng)取出清洗。不過(guò)這里需要注意的是,酥餅機(jī)的機(jī)身完全冷卻,才是清洗的1佳時(shí)間。待反向沖水,將濾網(wǎng)上的雜質(zhì)沖洗干凈。必要時(shí)用刷子輕輕刷洗濾網(wǎng)。
2、濾網(wǎng)刷洗干凈及時(shí)放回機(jī)器內(nèi),并注意位置擺放正確。
3、清洗的時(shí)候注意雜物的清除,做好雜質(zhì)的收集工作,操作完后現(xiàn)場(chǎng)必須清掃干凈。
4、如果攪拌葉片很難清洗,就多試幾遍,切忌不要使用磨損性清潔劑和硬質(zhì)毛織物清洗,避免損壞不沾層,影響下次攪拌和清洗效果。
我們清洗酥餅機(jī)的目的是為了衛(wèi)生,但千萬(wàn)不要忽視了清潔劑的問(wèn)題,注意用量、清洗干凈,避免因?yàn)榍鍧崉┑膯?wèn)題,給酥餅帶來(lái)其他的衛(wèi)生問(wèn)題。
武漢香來(lái)爾食品機(jī)械有限公司提供先進(jìn)適用市場(chǎng)需求的食品機(jī)械,提供優(yōu)良的食品工藝配方,提供完善的售后服務(wù)。精誠(chéng)合作,共創(chuàng)雙贏,開(kāi)創(chuàng)中國(guó)食品新紀(jì)元,熱忱歡迎世界各地優(yōu)1秀企業(yè)和個(gè)人來(lái)公司實(shí)地參觀考察!
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多功能酥餅生產(chǎn)設(shè)備廠家介紹
多功能酥餅生產(chǎn)設(shè)備廠家 適用于大、中型糕餅生產(chǎn)廠家,生產(chǎn)不同地區(qū)特色的酥餅、肉松餅、鮮花餅、綠豆餅(糕)、老婆餅、廈門(mén)餡餅、金華酥餅、蘇式月餅、油炸酥餅(糖餡餅)、四川湯氏麻餅以及地方不同口味的休閑小面包、漢堡等。采用三段漸進(jìn)式打薄再將面皮壓成合適的厚度。由自動(dòng)出餡機(jī)將餡料充填至面皮上,經(jīng)卷面輪將面皮卷成圓柱狀,zui后以成型刀具切割成球狀。長(zhǎng)條狀餅胚,整個(gè)成形過(guò)程不會(huì)破壞面皮筋性,完全保持手工原味。輥印輥經(jīng)特殊設(shè)計(jì),克服分離刀磨損不均勻的現(xiàn)象,花輥取出近垂直位置,更換方便。桃酥成型機(jī)分為盤(pán)式用熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐烘烤與隧道爐直接烘烤
性能
1.采用進(jìn)口配件,上等材料,壓輪經(jīng)過(guò)硬鉻處理,不粘不易刮傷;
2.獨(dú)特的浸油式設(shè)計(jì),噪音低,不易磨損;
3.。經(jīng)過(guò)特殊設(shè)計(jì),zui薄可壓至1mm,且厚薄均勻;
4.折疊式設(shè)計(jì),減少空間,易于搬運(yùn);
5.使用范圍:全部起酥類產(chǎn)品(如丹麥酥、老婆餅等),也可用于碾壓少量面團(tuán);
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多功能酥餅機(jī)設(shè)備價(jià)格介紹
由主機(jī)、捏花成型機(jī)、加餡機(jī)三臺(tái)配套單機(jī)組成。整個(gè)機(jī)組配備有日本結(jié)構(gòu)成套刀具、德國(guó)SIKE光電、臺(tái)灣驅(qū)動(dòng)馬達(dá)、臺(tái)灣變頻器、意大利SAMPLA輸送帶等國(guó)際知名品牌。同食品接觸部分均采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼,確保生產(chǎn)平穩(wěn)、可靠、衛(wèi)生。適用于大、中型糕餅生產(chǎn)廠家,生產(chǎn)不同地區(qū)特色的酥餅(福建綠豆餅<糕>、老婆餅、廈門(mén)餡餅、金華酥餅、蘇式月餅、油炸酥餅<糖餡餅>、四川湯氏麻餅等)。多功能酥餅機(jī)設(shè)備價(jià)格
特點(diǎn)
◆SZ-09B多功能二段酥餅機(jī)是經(jīng)一段、二段壓面輪將面皮壓成合適厚度,由自動(dòng)出餡機(jī)將餡料充填至面皮上,經(jīng)卷面輪將面皮卷成圓柱狀,zui后以成型刀具切割成球狀,或是長(zhǎng)條狀餅胚,再經(jīng)過(guò)打餅成形,整個(gè)成形過(guò)程不會(huì)破壞面皮筋性,完全保持手工原味。
◆生產(chǎn)速度,制品大小、重量、比餡比例,可隨時(shí)調(diào)整、變更。
◆適用于生產(chǎn)酥餅類:酥式月餅、綠豆餅,蔥油餅等。面包類:奶油面包、豆沙面包、奶黃面包等。
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